山形県環境技術専門校の活動記録です。環境ビジネス・自然エネルギー・バイオ農業・省エネ・スローフード等を多岐に渡って学ぶ日々です。
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今日の訓練校は、受験勉強コースと米沢のメタンガス発酵施設の見学に分かれての活動でした。米沢までは車に分乗して1時間半程の移動になりました。メタンガス発酵施設は巨大な敷地の一角にあり、黙々と発酵処理をしていました。
メタンガスの原料となるのは、食品残さと鶏糞だそうです。
発生させたメタンガスを発電やめっきの溶融に利用します。
訓練校に戻るとお弁当にはプレノアールが登場しました。きめ細やかでしっかりとした肉質でした。
田圃では早くも稲刈りが始まりました。
メール:artleaf@mac.com